Seperti postingan yang sebelumnya, tampak aktifitas2 yang calsu dan calis lalui untuk liburan kali ini. Percaya ato tidak, sebenarnya kami baru bisa "menikmati liburan" bersama kira2 baru sepekan terakhir ini (kira2 dari awal januari). Ini karena calis liburannya lebih awal 3minggu ketimbang calsu, dan juga kami banyak disibukkan dengan kegiatan di gereja. Nah, jadilah kami kejar2an dengan waktu.

(Hah? Ngejar apaan?)

List janji.

List janji itu adalah list kegiatan apa saja yang mau calis dan calsu lakukan kalo kami sedang bersama. Mulai dari masak2, nyomotin kuliner, sampe tempat2 tujuan yang ingin kami kunjungi.

(Apa aja tuh?)

Nah, kami akan update kegiatan "melancong" ini melalui blog. Walau mungkin sebentar lagi kami akan berpisah lagi (yang artinya list janji tersebut harus di tunda dulu) dan mungkin blog ini akan berisi ucapan rindu atau pengalaman kami selama long distance, nantinya pasti list janji yg sudah dibuat ini akan di-report-kan di blog ini.

Oh ya, calsu dan calis mengucapkan terima kasih buat temen2 yang dengan setia membaca blog ini. :D

December - Januari 2010 - 2011

Calsu & Calis

Ahe! Balik lagi nih, kembali bercerita nih calis dan calsu. :D Liburan bersama kami usai dan saatnya meriview makanan-makanan yang calis dan calsu cobain nih! Menyenangkan sekaleee, mencoba makanan di sana-sini! Hahaha, tapi tetep jaga perut kok biar ga buncit. Buncit kan maluuuu :$

Oke, waktu lalu calsu diajakin calis ke IKI, japanese restaurant! Katanya disono bisa ngerasain saus teriyaki yang bener-bener saus teriyaki! Wah, yang gimana tuh? Ya saus teriyaki yang bener-bener saus teriyaki banget! Lhaaaa yaa, mau sampe bibir capek dan telinga sumpek mah juga gak bakalan ngerti kalo gitu.. Intinya kudu berangkan dan cobain di sana.

Ok, menu yang dipesan yang pasti harus ada saus teriyakinya, kan tadi udah bolak-balik ngomongin soal teriyaki, masa uda diomongin berulang kali ujung-ujungnya gak pesen juga :S! Jadinya karena kita berdua, pesennya (masih) dua teriyaki (aja). Satu chicken teriyaki dan satu beef teriyaki, biar bisa saling cobain begitu. Karena sausnya sama, cuma calsu fotoin satu aja yang beef teriyaki *ngeles, padahal emang pas itu gak nge-foto yg chicken teriyaki*. Jadi ini dia gambarnya beef teriyaki nya!

Oye, kali ini calis dan calsu berkreasi lagi dengan coklat. Eksperimen kali ini agak berbeda dengan eksperiman-eksperimen sebelumnya. Hahaha, maklum, yang kali ini pengen yang coklat beneran, coklat diolah menjadi coklat yang laen! Ayuk, intip perjalanan calis dan calsu mengubah coklat menjadi coklat lain.

Jadi kali ini, namanya kalau tidak salah Coconut Chocolate. Coconut? Yuppie, ada kelapanya, kelapa yang uda diserut halus. Nah, bahan yang diperlukan adalah coklat (seperti pada umumnya), lalu coklat putih,  dan kelapa yang sudah diserut halus. Baiknya, coklatnya coklat masak, supaya bisa leleh dengan baik.

Nah pertama-tama, siapkan kelapa yang sudah diserut dan keringkan serutan kelapa tersebut. Selanjutnya, lelehkan coklat putih sampai benar-benar leleh. Dalam kesempatan kali ini, calis dan calsu tampaknya salah dalam memilih coklat yang akan dilelehkan, karena saat kami lelehkan ternyata susah lelehnya. Padahal sudah dilelehkan dengan proses yang benar dan dalam waktu yang cukup lama, tapi tidak leleh juga. Kalian tahu kan cara melelehkan coklat yang benar? Siapkan 2 wadah, wadah yang pertama usahakan memiliki mulut yang lebih kecil daripada wadah kedua. Isi wadah yang bermulut kecil dengan air kira-kira setengahnya dan taruh di atas api kompor, dan letakkan wadah kedua yang telah diisi dengan coklat di atas wadah pertama. Biarkan coklat leleh karena uap dari wadah yang ada di bawahnya. Itu akan menghasilkan coklat yang bagus :)

Nah, lanjut saja, jika sudah leleh coklat putihnya, dinginkan coklat putih sebentar saja, tapi jangan sampai mengeras. Sambil campurkan kelapa yang sudah diserut tadi ke dalam coklat putih yang telah meleleh. Jika sudah dingin, mulai bentuk bulatan-bulatan kecil sampai semuanya habis. Letakkan di wadah yang sudah dilapisi aluminium-foil. Nah, setelah selesai semuanya, masukkan ke dalam lemari es terlebih dahulu supaya mengeras. Selanjutnya kita lelehkan coklat biasa sama seperti cara melelehkan coklat putih di atas. Lelehkan sampai benar-benar leleh dan sisihkan. Kembali lihat coklat putih yang tadinya sudah ditaruh di lemari es, jika sudah cukup keras, mulai celupkan satu per satu coklat putih tadi ke dalam coklat yang baru saja anda lelehkan, sampai coklat puth tersebut tertutupi sepenuhnya dengan coklat tadi. Nah, setelah itu letakkan kembali ke dalam wadah yang sudah diberi aluminium-foil. 

Coconut Chocolate

Dalam kasus kami, karena ada sedikit kesalahan dalam pemilihan coklat, jadinya punya kami aneh banget deh x_x. Belepotan sana sini, tapi gak belajar kan kalo gak salah. Yaaa, ada sedikit sisa coklat dan kami camput dengan cocoa bubuk supaya warnanya sedikit lebih petak lagi dan akhirnya kami jadikan sebagai topping. Yaaa, walau dari segi bentuk tak meyakinkan, kami masukkan lemari es lagi dan setelah dingin ternya enak lhoo! Mungkin yang menyebabkan sedikit berbeda karena ada serutan kelapa tadi. Kalian boleh coba deh, dan kami harap kalian berhasil! Selamat mencoba :) Lain kali kami pasti lebih baik dari kali ini.

December - January 2010 - 2011

Calis & Calsu

Yup, kali ini calis dan calsu nyobain nyemil di De Pans yang baru-baru ini buka di kota malang. Awalnya kami datang ke sana dan mulai melihat mennu yang ada. Kirain cuma pancake doang, eh enggak ternyata. Ada juga makanan berat di sana, tapi kali ini nyobain yang ringan-ringan aja. Selain pancake, ada juga waffle lho. Nah, kita berdua mencoba dua hal yang berbeda, calsu pesan pancake dan calis pesan waffle. :)

Nah, kita lihat punya calsu dulu. Pertama kali pesen bingung sih mau milih yang mana, ada beberapa pilihan. Ada yang original, jadi pancake diberi icing sugar dan topping sace yang bisa dipilih (ada coklat, strawberry, dll), atau mau yang ditambah topping ice cream, dan ada juga yang ditambah keju. Selain itu ada juga pancake porsi mini (9 buah). Tapi kali ini, boleh deh nyobain yang pancake dengan topping icing sugar, topping coklat dan ice cream.

Yummy! Hahaha. Setelah dicoba, hmm, boleh juga rasanya. Calsu suka, hihihi..

Berikutnya, waffle punya calis. Nah waffle-nya juga ada berbagai macam pilihan topping seperti pancake, tapi karena lihat di meja sebelah, ada orang yang pesan waffle dengan icing sugar dan topping coklat aja kayaknya enak tuh. Ok, pesan satu waffle dengan topping icing sugar dan topping coklat ajah.

Nah, setelah dirasakan, lumayan juga sih, walau kata calis, seharusnya lebih crispy lagi bisa lebih enak. Tapi menurut kami, keduanya cukup oke kok! Boleh dicoba kawan-kawan kalo kalian ada di malang! :) Selamat mencoba!

Holaaa.. Seperti judul di atas, yap, liburan kali ini kembali kami membuat rumball. Kenapa? Tentu saja karena pengen dan kangen sama rasanya yang yummy :p

Nah, saat-saat proses pembuatan juga sudah kami abadikan, biar anda-anda bisa melihatnya.. Hahaha.. Tidak banyak sih, tapi paling nggak biar keren gitu :p

Jadi, pertama-tama siapkan kue marie (merk apapun terserah, yang penting anda yakin itu kue marie). Lalu siapkan rum, cocoa bubuk, dan meises. Proses pembuatannya relatif cepat (asal anda tidak mbulet sendiri aja :p)